咸鱼头的做法最正宗的做法
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鱼的做法
咸鱼头的做法最正宗的做法
咸鱼头是一道非常传统的中国菜肴，主要原料是鱼头和盐。以下是制作咸鱼头的步骤：
- 将鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼鳍。
- 在鱼头上切几刀，以便入味。
- 在鱼头上均匀地涂上盐，腌制30分钟至1小时。
- 将腌制好的鱼头放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
- 将蒸好的鱼头取出，撒上葱花和姜丝即可食用。
这是咸鱼头最传统的做法，也是最正宗的做法。
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