产妇猪肚汤的做法大全

产妇猪肚汤的做法大全

产妇猪肚汤是一道传统的滋补汤品,适合产后恢复期食用。以下是产妇猪肚汤的做法:

材料:

  • 猪肚1个
  • 瘦肉250克
  • 生姜3片
  • 红枣10个
  • 枸杞10克
  • 盐适量

做法:

  1. 将猪肚清洗干净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 将瘦肉洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  3. 将生姜切成片。
  4. 将猪肚、瘦肉、生姜、红枣、枸杞放入炖盅中,加入适量清水。
  5. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸2小时。
  6. 取出炖盅,加入适量盐调味即可。

产妇猪肚汤具有补气养血、滋阴润燥、健脾开胃的功效,适合产后恢复期食用。

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