萝卜丝虾饼的做法
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面食
萝卜丝虾饼的做法
材料：
- 虾仁 100 克
- 胡萝卜 1 根
- 鸡蛋 2 个
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将虾仁剁成虾泥，胡萝卜切成细丝。
- 将虾泥和胡萝卜丝放入碗中，加入一个鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
- 逐渐加入面粉，搅拌均匀，直到面糊变得粘稠。
- 将另一个鸡蛋打散，加入面糊中，搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量的油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
- 煎至两面金黄色即可。
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