回锅肉家常做法视频
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家常菜
回锅肉家常做法视频：
1. 准备好五花肉、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、干辣椒等食材。
2. 将五花肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制10分钟。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、干辣椒煸炒出香味。
4. 加入腌制好的五花肉煸炒至变色，加入少量水焖煮5分钟。
5. 最后大火收汁即可。
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