干炸小白鱼的做法大全

干炸小白鱼的做法

材料:

  • 小白鱼
  • 生姜
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 小白鱼去鳞、去内脏、洗净,沥干水分。
  2. 将小白鱼放入碗中,加入盐、生姜、料酒腌制10分钟。
  3. 将淀粉均匀地撒在小白鱼上,让小白鱼均匀地裹上淀粉。
  4. 热锅凉油,将小白鱼放入锅中,用中小火炸至金黄色。
  5. 捞出小白鱼,沥干油,即可食用。

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