正宗驴蹄子的面做法的视频
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面食
正宗驴蹄子的面做法视频教程
材料：
面粉500克、驴蹄子200克、盐适量、水适量
步骤：
1. 将面粉加入盆中，加入适量水，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。
2. 驴蹄子洗净，切成小块。
3. 将醒好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
4. 将驴蹄子放入锅中，加入适量水，煮熟。
5. 将煮熟的驴蹄子捞出，放入碗中，加入适量盐，拌匀。
6. 将擀好的面片放入锅中，煮熟，捞出，放入碗中，加入拌好的驴蹄子，拌匀即可。
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