卷馍配菜的做法大全
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做法大全
酱牛肉卷
材料：卷饼、牛肉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、蒜、生姜、辣椒酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、油
做法：
1. 牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐腌制10分钟。
2. 黄瓜、胡萝卜、洋葱切成细丝，蒜、生姜切末。
3. 热锅凉油，放入蒜、生姜、辣椒酱炒香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入黄瓜、胡萝卜、洋葱继续煸炒，加入盐、糖调味。
5. 取一张卷饼，放入适量的牛肉和蔬菜，卷起来即可。
烤鸭卷
材料：卷饼、烤鸭肉、黄瓜、葱、甜面酱、鸭酱、生菜
做法：
1. 烤鸭肉切成薄片，黄瓜、葱切成细丝。
2. 取一张卷饼，抹上甜面酱和鸭酱。
3. 放上适量的烤鸭肉、黄瓜、葱和生菜。
4. 卷起来即可。
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