关于鹿耳韭的所有做法
鹿耳韭的做法：
1. 鹿耳韭炒蛋：将鹿耳韭洗净切段，打散鸡蛋，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，煎至两面金黄，加入鹿耳韭翻炒均匀即可。
2. 鹿耳韭炒肉：将鹿耳韭洗净切段备用，猪肉切片加入适量盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色，加入鹿耳韭翻炒均匀即可。
3. 鹿耳韭炒豆腐：将鹿耳韭洗净切段备用，豆腐切块备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至两面金黄，加入鹿耳韭翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
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