周大厨辣椒炒肉做法
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美食食谱
周大厨辣椒炒肉做法:
1. 准备食材:猪肉、青红椒、葱姜蒜等;
2. 猪肉切片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟;
3. 青红椒切丝,葱姜蒜切末备用;
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香;
5. 加入猪肉煸炒至变色;
6. 加入青红椒继续煸炒;
7. 加入辣椒酱、盐、糖、鸡精等调味料翻炒均匀;
8. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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