街边炸韭菜饼的做法大全

街边炸韭菜饼的做法

材料:

  • 韭菜 300 克
  • 面粉 200 克
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将韭菜洗净切碎,加入面粉中,加入适量的水和盐,搅拌均匀成面糊。
  2. 平底锅加热,加入适量的油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊压扁成饼状,煎至两面金黄即可。
  3. 将煎好的韭菜饼取出,沥干油份,切成小块,可以蘸酱油或辣椒酱食用。

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