鸡肉淮山粥的做法
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美食食谱
鸡肉淮山粥的做法
材料：
- 鸡肉 200 克
- 淮山 100 克
- 大米 100 克
- 姜片 3 片
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，淮山去皮切块，大米淘洗干净备用。
- 将鸡肉和淮山放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 将大米加入砂锅中，继续煮 30 分钟，期间不断搅拌，防止粘锅。
- 加入姜片和适量盐，再煮 10 分钟即可。
鸡肉淮山粥煮好后，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、葱花等调料。
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