广东糖水的做法大全

糖水简介

糖水是广东传统的甜品,口感清甜爽口,种类繁多,制作方法也各不相同。下面介绍几种常见的广东糖水的做法。

椰汁糕

材料:椰汁200ml、糯米粉100g、白糖50g、水适量。

做法:1.将糯米粉和白糖混合,加入适量的水搅拌均匀;2.将椰汁加入糯米粉糊中,搅拌均匀;3.将糯米糊倒入蒸盘中,用大火蒸15分钟即可。

花生糊

材料:花生200g、糯米粉50g、白糖50g、水适量。

做法:1.将花生磨成花生粉;2.将花生粉、糯米粉和白糖混合,加入适量的水搅拌均匀;3.将混合好的糊倒入锅中,用中火煮至浓稠即可。

绿豆沙

材料:绿豆200g、白糖100g、水适量。

做法:1.将绿豆洗净,加入适量的水煮熟;2.将煮熟的绿豆捣成糊状;3.将糊状的绿豆加入锅中,加入适量的水和白糖,用中火煮至浓稠即可。

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